Загружаю...
Торгово сервисная компания
8(800) 505-92-05

Прилавок-витрина для холодных закусок (с охлаждаемой ванной)

Холодильная витрина предназначена для хранения, демонстрации и раздачи холодных салатов, закусок, напитков и иных блюд, треюующх хранения в охлаждённом состоянии.

    Подробное описание

    Холодильная витрина предназначена для хранения, демонстрации и раздачи холодных салатов, закусок, напитков и иных блюд, треюующх хранения в охлаждённом состоянии.

    Оборудование оснащено динамической системой охлаждения за счёт чего обеспечивается равномерное охлаждение всего внутеннего объёма витрины.

    Витрина оснащена двумя рядами съёмных полок - решёток, конструкция которых не мешает свободному распределению холодного воздуха во внутреннем объёме. 

    Отличительной особенностью этой модели витрины является присутствие дополнительной охлаждаемой ванны для установки гастроёмкостей GN 1/1. Эту ванну возможно использовать для хранения запаса блюд или же в ходе раздачи, наполняя тарелки непосредственно из гастроёмкостей.

    Витрина имеет остекление со всех четырёх сторон - это обеспечивает великолепный обзор, выставленных в ней продуктов. Со стороны повара раздачи она снабжена двумя дверцами типа купе для свободного пополнения блюд экспозиции. Со стороны гостя имеется шесть откидных дверок с самозакрывающимся механизмом, позволяющих легко достать заинтересовавшее блюдо.

    Внутри установлена яркая светодиодная подсветка не нарушающая температурного режима камеры.

    Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды. Внутренний объём ниши возможно оснастить принудительным охлаждением и дверями. Это позволит хранить в нём запас блюд для оперативного пополнения в пиковые часы загрузки.

    Габаритные размеры:

    Наименование Габаритные размеры
     ПВХв 1200х700(1030)х1720
     ПВХв 1500х700(1030)х1720

     

    Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.

    Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности.

    Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.

    - -