Среднетемпературный холодильный стол для салатов (саладетта) предназначен для сохранения свежести ингредиентов для холодных закусок и салатов. Благодаря удобной конструкции всё необходимое для приготовления всегда под рукой у повара. Холодильный стол выполнен из высококачественной нержавеющей стали, столешница - из полипропилена 10 мм. Два выреза под гастроемкости с крышками под 14 GN1/6,в комплект входят разделители. Стол комплектуется настольной полкой для гастроемкостей 10 GN 1/3
Регуляция температурного режима производится с помощью электронного блока управления.
Технические характеристики:
- Температурный режим -2+8,°С
- Микропроцессорный блок управления
- Компрессор Aspera, ACC, Electrolux, l'unite hermetique
- Динамическое охлаждение
- Напряжение питания: 220В/50Гц
- Автоматическая оттайка испарителя
- Цельнозаливной корпус
- Повышенная прочность столешницы холодильного стола